Сельдерей Корневой

Сельдерей – отличное средство для похудения, ценнейший продукт питания и лечебное средство! Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Обладает успокаивающими свойствами. Эфирное масло, находящееся в корнях стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям. Обладает антиаллергическим, антисептическим противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами. Известны легкие слабительные свойства сельдерея и его способность улучшать общий тонус организма и усиливать физическую и умственную работоспособность. Целебные свойства имеет прежде всего сырой сельдерей. Он полезен при болезнях желудка, при ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря. Салаты и соки из сельдерея являются отличным средством для поддержания хорошего самочувствия (очищают организм от токсинов). Агротехника: Предпочитает солнечное место. Относительно холодостойкое (до — 7-9°С). Размножается семенами. Посев семян на рассаду проводиться с конца февраля по апрель. В открытый грунт высаживается в возрасте 60-80 дней. В почву высевается в середине мая. Поливать сельдерей необходимо обильно и регулярно. Заготовка. Корнеплоды отрицательных температур не выдерживают, поэтому они должны быть убраны до наступления морозов. Хорошо хранятся при температуре от 0 до +1°С и вентиляции.