Лук Шиттт Медонос

Авторы: Дубова Мария Владимировна, Ефимова Елена Генадьевна, Фролова Вера Александровна Сорт создан в ГНУ ВНИИССОК в 1990 г. Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Листья тонкие, полые, сочные, полуострого вкуса. Сорт среднеранний, вегетационный период 30–35 дней. Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2. Высокое содержание (до 140 мг) витамина С и каротина. Морозостойкий, быстро отрастает. Устойчив к пероноспорозу. В кулинарии используют свежие листья, хорошо сохраняет свои вкусовые качества в замороженном виде. Вкус нежнее и благороднее вкуса репчатого лука, по каллорийности превосходит в 1,5 раза. Как приправа используется для приготовления соусов, супов, салатов. Обладает высоким противоглистным действием. Очень декоративные соцветия. Хороший медонос, привлекает пчел. Агротехника: не требователен к плодородию почв, может расти в полутени, морозостоек. Размножается семенами и делением куста. Посев: начало мая, летом — в июне или июле. Семена замачивают (18-24 часа) и подсушивают (для сыпучести). Схема посева: 30 х 20 см. Уход: поливы, подкормки, рыхления, удаление цветочных стрелок. Каждые четыре-пять лет кусты делят (дернина становится очень плотной и растения угнетают друг друга, уменьшается количество листьев). Для этого, не вынимая из почвы, куст рассекают острой лопатой на четыре части; четверть оставляют расти, раненые побеги удаляют. Полученные делянки кустов используют для выгонки в горшечной культуре. Сбор урожая: листья срезают выборочно.