Кориандр Янтарь

Оригинатор: Ставропольское ЗАО «СОРТСЕМОВОЩ». Сорт среднеспелый, засухо- и морозоустойчивый. Нежная, сочная зелень придаст блюдам неповторимый яркий вкус, её добавляют в салаты, супы, соусы. Листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ. Кориандр богат витаминами, калием и минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Агротехника: Культура холодостойкая: молодые растения выдерживают заморозки до -5°С. Семена начинают прорастать при 6°С. Наиболее благоприятна для роста и развития растений температура 22-25°С. Предпочитает супесчаные и суглинистые некислые почвы, хорошо заправленные органическими удобрения. Высевают рано весной во влажную почву. При недостатке влаги всходы сильно изреживаются, растения образуют небольшую розетку и быстро переходят к стеблеванию. Сеют кориандр рядами при ширине междурядий 25-30 см или лентами. Глубина посева семян 2-2,5 см, норма высева 1-1,2 г на 1 м2. Для формирования густооблиствленной розетки и продления хозяйственного использования растения прореживают, оставляя в рядке не ближе 10-12 см друг от друга. Для непрерывного поступления зелени посевы проводят через каждые 2—3 недели. При посеве во второй половине июля — начале августа кориандр имеет продолжительный период вегетации, но при этом развивает крупную розетку и не образует цветоносов. Уборка урожая — выборочно весь сезон вегетации.