Наступила осень, а значит – самое время посадить чеснок, который порадует вас урожаем в следующем дачном сезоне. Для этих целей необходимо обзавестись озимыми сортами. Яровой чеснок для осени не подходит: его сажают в весеннее время, а в конце осени - собирают урожай.
Озимый чеснок обычно отличается фиолетовой шелухой. Каждый плод насчитывает от четырех до двенадцати долек. Самые востребованные у дачников сорта: Порецкий, Отраденский, Комсомолец, Грибовский юбилейный.
Идеальное время для посадки озимого чеснока – сентябрь или октябрь. Более точное время в каждом году определяют, исходя из погодных условий. Если посадить чеснок слишком рано, молодые побеги успеют прорасти и замерзнут с наступлением морозов, если посадить слишком поздно – не успеют укорениться и также не выживут с понижением температуры. Лучше всего сажать чеснок примерно за 50 дней до наступления устойчивых холодов.
При успешном укоренении озимый чеснок отлично выдерживает морозы вплоть до 25 градусов ниже нуля и в дальнейшем приносит богатый урожай.
Не следует сажать чеснок на грядках, где только что росли чеснок или лук. Подготовить почву следует заранее, сделав в земле бороздки и насыпав на их дно немного крупного песка или золы. Этот слой (около трех сантиметров) поможет чесноку не загнить во время нахождения в земле. Риск загнивания высок, ведь всю зиму зубчики чеснока будут находиться на глубине 20 сантиметров. В преддверии наступления нового сезона земля многократно оттаивает и замерзает. После этого посаженный чеснок, как правило, оказывается практически на поверхности грядки.
Для дополнительной защиты от морозов можно использовать мульчу – укрыть грядку с чесноком торфом или опилками.
Чтобы урожай был хорошим, высаживать чеснок нужно в потенциально плодородную почву. За десять дней до посадки грядку необходимо вскопать. Если в этом году вы уже использовали на этом участке органические удобрения, теперь будет достаточно небольшой порции минеральных добавок.
Перед посадкой материал нужно должным образом отфильтровать, удалив сдвоенные или надтреснутые зубчики. Оставшийся посадочный материал следует продезинфицировать однопроцентным раствором медного купороса (в течение получаса).
Сажать чеснок необходимо на глубину 20 сантиметров, расстояние между рядами – 25 сантиметров, между зубчиками – 15.
Когда снег растает, об озимом чесноке следует позаботиться в первую очередь. Вечной на грядку обычно вносят аммиачную селитру (15 мг на 1 кв.м) или навозную жижу (развести в воде в пропорции 1:10).
Еще две подкормки следует провести в мае и начале июля.