Что используют в качестве азотного удобрения: натуральные и химические источники для огорода

Если ваши овощи растут медленно, листья желтеют, а кусты выглядят вялыми - скорее всего, им не хватает азота. Это не просто «удобрение», это основа жизни для растений. Без азота нет хлорофилла, нет зелени, нет урожая. Но что именно можно использовать в качестве азотного удобрения? Не обязательно бежать в магазин за пакетиками с надписью «Азот-20». Многие эффективные источники азота у вас уже есть - в компостной куче, на кухне или даже в соседском дворе.

Что такое азот и зачем он растениям

Азот - это элемент, из которого строятся белки, хлорофилл и ДНК растений. Без него листья не могут производить энергию на солнце, стебли не растут, а плоды мельчают. Растения поглощают азот в форме нитратов и аммония - это важно. Даже если вы насыпете в землю куриный помет, он не сработает сразу. Сначала бактерии должны превратить его в форму, которую корни могут усвоить. Это занимает от нескольких дней до недель. Поэтому азот - это не «лекарство», а строительный материал, который нужно подавать вовремя и правильно.

Натуральные источники азота

Самые надежные и безопасные источники азота - это то, что природа уже создала. Вот что реально работает:

• Куриный помет - самый концентрированный органический источник. В 1 кг сухого помета содержится до 5% азота. Но его нельзя применять свежим - обжигает корни. Разбавляйте 1 часть помета на 10 частей воды, настаивайте 3 дня, поливайте под корень. Используйте только после полного разложения - тогда азот выделяется медленно, без вреда.
• Компост - если вы делаете его правильно, с балансом зелени и сухих листьев, то через 6-8 месяцев он станет богатым азотом. Лучше всего подходит для мульчирования и подкормки огурцов, кабачков, капусты. В компосте азот идет в форме гуминовых кислот - они не вымываются, а медленно отдают питание.
• Зеленые удобрения (сидераты) - это не просто сорняки. Горчица, вика, рожь, клевер - все они «захватывают» азот из воздуха и запирают его в корнях. Когда вы скосите их и заделаете в землю, бактерии начнут разлагать растения - и азот постепенно высвободится. Лучшее время: сажайте сидераты после сбора урожая, за 3-4 недели до посадки овощей.
• Настой крапивы - легендарное средство. Соберите крапиву (не цветущую), залейте водой 1:10, накройте пленкой, настаивайте 7-10 дней до появления запаха. Разбавьте еще в 5 раз и поливайте под корень. Крапива дает не только азот, но и железо, магний, кремний. Работает на всех овощах, особенно на томатах и перце.
• Древесная зола - не азотное удобрение, но часто ошибочно считают таковым. В золе почти нет азота (менее 1%), зато есть калий и кальций. Не используйте ее как основной источник азота - она не решит проблему желтеющих листьев.

Химические азотные удобрения

Если нужно быстро исправить дефицит - химия работает быстрее. Но она не лечит почву, а лишь подмазывает симптомы. Используйте только в крайних случаях.

• Мочевина (карбамид) - самое популярное. Содержит 46% азота. Наносите сухим гранулами на поверхность почвы, а потом полейте. Не оставляйте на поверхности - азот испаряется. Лучше заделать на 3-5 см. Подходит для огурцов, капусты, лука. Не используйте на кислых почвах - усвоение снижается.
• Нитрат аммония - действует быстро, но может подкислить почву. Подходит для весенней подкормки, когда растения «просыпаются». Не применяйте на овощах, близких к сбору - азот накапливается в плодах, это вредно для здоровья.
• Аммиачная селитра - дает азот в форме нитратов. Работает в течение 2-3 дней. Хорошо для капусты, салатов, свеклы. Но хранить ее нужно в сухом месте - она гигроскопична и может взрываться при нагреве.

Помните: химические удобрения не заменяют почву. Они лишь временный запас. Через 2-3 года использования без органики почва становится мертвой - бактерии умирают, структура разрушается. В Новгороде, где зимы длинные, а лето короткое, особенно важно восстанавливать биологическую активность почвы. Азот из компоста работает дольше, безопаснее и дешевле.

Как понять, что растению нужен азот

Не гадайте. Смотрите на растение. Вот признаки дефицита:

• Листья бледно-зеленые или желтеют снизу - это классика. Сначала желтеют старые листья, потом - молодые.
• Стебли тонкие, растение вытягивается, а не разрастается.
• Урожай мелкий, плоды не наливаются - даже при хорошем поливе.
• Рост замедляется, особенно весной, когда растения должны активно наращивать зелень.

Если листья желтеют сверху - это не азот. Это железо, магний или нехватка света. Азот - это именно нижние листья, и именно сначала.

Когда и как применять азот

Азот - это весенний и летний элемент. Он нужен, когда растение растет. В августе и позже - его не нужно добавлять. Если вы подкормите огурцы азотом в конце июля, они будут пускать листья, а не плоды. И не созреют.

Правило: азот - до цветения, потом - калий и фосфор. Вот примерный график:

1. Весна, после таяния снега - подкормка сидератами или компостом.
2. При посадке рассады - легкая подкормка настоем крапивы (1 раз).
3. В начале активного роста (конец мая - начало июня) - мочевина или нитрат аммония, если почва бедная.
4. После начала цветения - азот перестают давать. Начинают калий (зола, древесная зола, сульфат калия).

В Новгороде, где лето короткое, особенно важно не «перекормить» азотом. Многие садоводы гибнут от избытка - растения растут, как сорняки, а плодов нет. Помните: азот - это не «чем больше, тем лучше». Это «сколько нужно, когда нужно».

Чего не стоит делать

• Не используйте свежий навоз. Он содержит патогены, сорняки и выделяет аммиак, который обжигает корни. Даже коровий навоз должен лежать 6-8 месяцев.
• Не поливайте азотом в жару. При температуре выше 28°C азот быстро испаряется или превращается в газ. Лучше - вечером, после захода солнца.
• Не смешивайте азотные удобрения с золой. Аммиак испаряется, и азот пропадает. Если используете золу - делайте это за 10 дней до или после азота.
• Не поливайте азотом растения, которые не любят его. Картофель, бобовые, лук - они сами фиксируют азот из воздуха. Их подкормка азотом - пустая трата.

Что лучше: органика или химия?

Если вы хотите урожай на год - химия. Если хотите урожай на 10 лет - органика. Компост, сидераты и настои улучшают структуру почвы, привлекают дождевых червей, сохраняют влагу. Химия - как кофе: дает быстрый прилив, но потом - упадок сил. В Новгороде, где почвы тяжелые, глинистые, органика - это не роскошь, а необходимость.

Лучший подход: 70% органики, 30% химии - только если совсем плохо. Весной - компост, летом - настой крапивы, осенью - сидераты. Так вы не просто подкармливаете, вы восстанавливаете почву.

Практический совет для новичков

Начните с простого: возьмите ведро, насыпьте туда крапиву (до половины), залейте водой, накройте крышкой. Через 10 дней - разбавьте 1:5 и полейте помидоры. Просто. Дешево. Без химии. Увидите, как через неделю листья станут темнее, растения - крепче. Это не магия - это биология. И она работает.